商品詳情
深夜想來點居酒屋的儀式感嗎？「魚有王鮪魚下巴」嚴選生食級等級原料，取自鮪魚最肥美、運動量大的下巴部位。其特點在於豐富的天然油脂與Q彈的膠質筋膜，經過簡單鹽烤，外皮金黃酥脆，內裡肉質滑嫩多汁。每一口都能感受到濃郁的海洋香氣，是老饕心中無可取代的夢幻逸品。
● 生食級等級原料：嚴選高品質鮪魚原料，採-50度超低溫冷凍，封存極致鮮度。
● 油脂豐富肉質嫩：下巴部位油脂分布均勻，口感鮮甜不乾柴，入口即化的飽滿感。
● 滿滿膠原蛋白：富含豐富膠質與筋膜，經過烹調後口感Q彈，營養與美味兼具。
● 料理方式多元：無論是鹽烤、香煎或是紅燒，皆能呈現層次豐富的風味。
● 專業職人處理：去鱗去雜質處理，250g 規格剛好，小家庭或個人獨享皆宜。
｜規格說明
● 品牌：魚有王
● 保存期限：冷凍保存一年
● 產地：台灣高雄
● 重量：250g
● 包裝：真空包裝
● 內容物：生食級鮪魚
● 過敏原：本產品含魚類、小麥、大豆等製品，不適合其過敏體質者食用
｜廠商資訊
■ 製造廠商名稱：魚有王食品股份有限公司
■ 製造廠商地址：高雄市前鎮區復興四路12號之2樓11
■ 製造廠商電話：07-338-1305
■ 剩餘保存期限：以消費者收受日算起，至少距有效日期前30日以上
■ 投保產品責任險字號：本公司產品已投保產品責任險，詳細資訊請參閱「品質認證與保險」
■ 食品業者登錄字號：E-153589886-00000-4
【建議料理方式】
- 【經典鹽烤】抹上少許海鹽，放入烤箱或氣炸鍋，烤至表面呈現金黃冒油即可。
- 【香煎嫩魚】熱鍋後中火煎至兩面金黃，起鍋前滴入幾滴檸檬汁提鮮。
- 【紅燒慢燉】搭配薑片、醬油與蔥段，慢火燉煮出膠質，鹹香下飯。
※ 溫馨提醒：冷凍-18℃保存1年。雖然原料為生食級，但下巴部位建議充分加熱後食用口感最佳。圖片係供調理參考，實際內容參見規格說明。
魚有王｜鮪魚下巴 (250g)｜生食級原料鎖鮮・爆汁油脂・居酒屋必點
TWD
$325
