簡介
閒暇週末最適合享用的和風定食!
感受長鰭鮪魚帶來三種層次的美味♩
份量：一人份
烹調時間：30分鐘
食材
魚有王長鰭鮪生魚片 80g
海苔香鬆 一匙
和風醬油 一碟
原味高湯 3ml
蔥花 適量
白飯 一碗
步驟1
將待會要用到的料備齊
香鬆、高湯、和風醬油、蔥。
步驟2
將3ml的高湯與水以1:1的
比例倒入鍋中煮沸。
步驟3
切蔥花備用。
步驟4
第一吃 : 生魚片配飯原味享用
感受大海純粹的味道。
步驟5
第二吃 : 蘸取和風醬油,搭配蔥花、
海苔香鬆,堆疊口感層次。
步驟6
第三吃 : 加入100度的熱高湯
湯泡飯吃法,喜歡吃熟魚肉的
人建議先另外將魚肉燙熟再食用。
