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多樣化料理 - 鮪魚三吃

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簡介

                                                 

閒暇週末最適合享用的和風定食!
感受長鰭鮪魚帶來三種層次的美味♩

 

份量:一人份

烹調時間:30分鐘

 

食材

魚有王長鰭鮪生魚片 80g

海苔香鬆 一匙

和風醬油 一碟

原味高湯 3ml

蔥花 適量

白飯 一碗

 

步驟1

                                              

將待會要用到的料備齊

香鬆、高湯、和風醬油、蔥。

                                                  

                          

步驟2

                                              

將3ml的高湯與水以1:1的

例倒入鍋中煮沸。

 

步驟3

                                              

切蔥花備用。

 

步驟4

                                              

 

第一吃 : 生魚片配飯原味享用

感受大海純粹的味道。

 

步驟5

                                              

第二吃 : 蘸取和風醬油,搭配蔥花、

海苔香鬆,堆疊口感層次。

 

步驟6

                                              

第三吃 : 加入100度的熱高湯

湯泡飯吃法,喜歡吃熟魚肉的

人建議先另外將魚肉燙熟再食用。