簡介 不吃牛的人也能享受排餐 的半生食的極致享受。 份量:2 人份 時間:60 分鐘 食材 魚有王黃鰭鮪魚磚 200g 蔥花 適量 醬料調製 和風醬油 1匙 味醂 1/2大匙 砂糖 1/2大匙 蒜泥醬 5g 黑胡椒 適量 步驟1 以日式醬油 1 匙、味醂 1/2 匙、 砂糖 1/2 匙、蒜泥醬 5g、 黑胡椒少量的比例調製醬汁。 步驟2 下油熱鍋,將黃鰭鮪魚磚輕煎上色。 翻面後淋上調配好的醬汁 將另一面也輕煎至微熟。 步驟3 魚磚起鍋,切塊後再淋一次醬汁。 步驟4 均勻撒上蔥花做點綴 美味的醬燒鮪魚牛排就可以上桌啦~